Uczniowie z Miechowa na targach żywności

(...) Wśród nich była grupa uczniów i pedagogów z Zespołu Szkół Nr 2 im. Jana Pawła II w Miechowie. Narodowe barwy reprezentowało 15 grup producentów zdrowej żywności, zrzeszonych w stowarzyszeniach i organizacjach ekologicznych z całej Polski. Małopolska wystawiła 12 osobową grupę promującą ekologiczne produkty z rodzimych gospodarstw powiatów miechowskiego i olkuskiego. Uczestnictwo w tak prestiżowej imprezie to okazja poznania nowych marek i produktów spożywczych, wymiana poglądów ze specjalistami od branży ekologicznej oraz możliwość popularyzacji w międzynarodowym gronie własnych produktów. Inicjatorzy wyjazdu, Jacek Soska, wiceprzewodniczący Sejmiku Województwa Małopolskiego i radny sejmiku Adam Domagała nieprzypadkowo zaproponowali udział uczniom z miechowskiej szkoły ponadgimnazjalnej, bowiem prowadzi ona z dobrym skutkiem edukację w zawodach m.in. technik żywienia i usług gastronomicznych oraz technik hotelarstwa. Miechowską ekipę tworzyli także: uczennice – Paulina Adamczyk, Katarzyna Gaik, Justyna Komenda i Anna Tondos oraz pedagodzy, dyrektor szkoły Maria Paschek i prof. Magdalena Dudała. Jednym ze sponsorów wyjazdu do Norynbergii był powiat miechowski. Polskie stoiska z ekologiczną żywnością, w tym także miechowskie, były licznie  odwiedzane przez uczestników targów. Degustowano i komplementowano produkty - ogórki, kapustę i buraczki z gospodarstwa Dariusza Soski oraz kwas z kiszonej kapusty Andrzeja Kura, a także wędliny z gospodarstwa Lucyny i Jacka Soski. Kucharskimi umiejętnościami popisywał się Wiesław Zdeb, miechowski kucharz, który przyrządził pieczonego koziołka. Dla uczennic szkoły pobyt w Norymberdze był dużym przeżyciem. Przygotowanie stoiska promocyjnego i degustacji produktów ekologicznych, konwersacje prowadzone w językach angielskim i niemieckim, promocja krakowskich strojów ludowych, umiejętność właściwego ,,znalezienia się” i zaprezentowania w masie stoisk i gości była dla uczennic niełatwym sprawdzianem dotychczas nabytych umiejętności. Reportaż z udziału Polaków w norymberskich targach będzie emitowany w TVP Kraków w dniach 5-6 marca br.

Ryszard Nasada, rzecznik prasowy starostwa na podst. relacji
Zespółu Redakcyjnego ZS Nr 2 w Miechowie. Fot. archiwum szkoły